Nich kripik salak pondoh dari Sleman
packaging criping salak pondoh
Majalahburungpas.com, Turi Sleman terkenal dengan kebun salak yang menghasilkan buahnya. Menurut rangkuman media pas hasil pertaniannya yakni salak pondoh sudah banyak yang di oelh pasaran umum dan pecinta oleh -oleh khas daerah.
Buah salak saat sudah waktunya dapat langsung di santap meskipun juga ada perkembangan bahwa salak juga dapat di buat semacam emping yang di kemas dalam kemasan khusus dan higienis. Salah satu pedagang salak Bu Maryoto yang di temui di jalan Turi Sleman mengungkapkan, benar buah mas salak produksi Sleman dapat di buat criping atau kripik serta telah di masak dengan racikan khusus serta siap saji “katanya tadi siang 12 Agustus 2012.
Lebih lanjut Dia mengungkapkan untuk membuat criping salak tidak terlalu sulit, namun dalam pembuatannya perlu memperhatikan ketersediaan bahan yang berkualitas sebab ketika di buat criping dalam sekilo basah hanya akan menghasilkan sekitar 2,4 ons saja itupun harus yang kualitas baik, sedang salak yang kurang bagus hanya akan memperoleh kurang dari 2 ons atau sekitar 1,7-1,9 Gram criping “kata Bu Yoto kepada media ini.
Pedagang ini juga menambahkan, satu packing criping salak pondoh yang berisi 1 ons criping siap saji di pasaran harganya sekitar Rp. 13.000. Harga ini akan lebih murah bila akan di kulak” jelasnya sambil menutup perbincangan dengan media pas. “Red”